Не такой сорт.
27 . 12 . 2020
По словам аналитиков, первый сорт сырого молока останется и в следующем году, и вероятно в 2022 г.
Соответствующий проект приказа об изменениях сроков сгенерирован экспертной группой, и в данный момент идёт его согласование в центральных органах исполнительной власти.
В ближайшее время документ должен появиться в реестре Минюста.
Согласно новому приказу, отказ от первого сорта должен произойти с 1 января 2023 года, переход на работу только с «экстра» сортом запланирован на 2024 год.
«Главным аргументом решения логично является тот факт, что доля первого сорта в объёмах молока, поступающих на переработку, составляет 43% (вместе со «вторым» сортом, который уже не предназначен для производства продуктов питания, — почти половина всего сырья)», — отмечает аналитик
Также важным фактором отсрочки терминов является отсутствие плановых проверок работы молочной цепочки со стороны Госпродпотребслужбы.
Это делает невозможным контроль «реформы сортности» в Украине в полной мере (в частности, не исследован первый шаг — отказ от «второго» сорта сырого молока).