Чого чекати агросектору ЄС в найближчі 10 років

Європейська комісія склала прогноз розвитку сільського господарства ЄС на найближчі 10 років. Очікується, що зросте виробництво зернових і м'яса, ринок молока залишиться стабільним.

 

Цей прогноз можна прочитати на сайті Єврокомісії.

 

Прогнозується, що до 2030 року, загальна площа сільськогосподарських угідь в ЄС скоротиться до 178,3 млн га. Однак, площі, для вирощування білкових культур, кормових та олійних культур, збільшаться відповідно на 46%, 2% та 1%, порівняно з 2020 роком.

 

Ринок зернових буде рости за рахунок своєї подальшої диференціації. Його виробництво в ЄС досягне 320 млн т у 2030 році. Для білкових культур, можливий сильний зростання виробництва, який сягне 6,3 млн т у 2030 році.

 

Площі, призначені для олійних культур, дещо зменшаться, хоча прогнозується значне зростання площі соєвих бобів. Вирощування ріпаку продовжить знижуватися.

 

Для цукрового сектору прогнозується щорічне зниження споживання на 0,8%. Площа цукрових буряків в ЄС стабілізується на рівні близько 1,6 млн га до 2030 року.

 

Виробництво молока, досягне 179 млн т до 2030 року. Значна частка зростання буде спрямована на сир (24%). Його виробництво зросте з 10,8 млн т до 11,5 млн т. Споживання питного молока в ЄС скоротиться, в той час як попит на вершкове масло може продовжити зростати. У відповідь на це, збільшиться виробництво олії в ЄС, з 2,5 млн т до 2,7 млн т.

 

Недавня спалах АЧС робить сильний вплив на світовий ринок м'яса. Очікується, що збільшення світового попиту на свинину призведе до короткострокового збільшення виробництва свинини в ЄС і зростанню цін. Останнє може призвести до сильного зниження споживання в ЄС, ніж планувалося. Щорічне споживання м'яса в ЄС може скоротитися на 1 кг на душу населення і досягне 68,6 кг до 2030 року. Споживання в секторі яловичини знизиться з 10,8 кг до 10 кг. На відміну від цього, згідно з прогнозами, попит на птицю в ЄС, буде стійко зростати. Її виробництво в ЄС досягне 16,5 млн т до 2030 року, при цьому споживання складе 26,6 кг на душу.

 

Збільшиться виробництво оливкової олії в середньому на 1,1% на рік, і досягне 2,4 млн т до 2030 року. Площа виробництва яблук скоротиться, але може бути компенсована збільшенням врожайності. Це призведе до стабільного виробництва в ЄС на рівні 12 млн т до 2030 року. Виробництво апельсинів і томатів в ЄС залишиться стабільним відповідно, на рівні 6,2 млн т і 7 млн т до 2030 року.