12 . 04 . 2020
Ситуація в цукровій галузі останнім часом залишає бажати кращого. Працювати вже кілька сезонів «в мінус» і перекривати втрати резервами або доходами з інших секторів - такого принципу дотримується більшість виробників.
Про це розповіла екс-заступник голови правління НАЦУ «Укрцукор» Руслана Яненко.
«Проте не у всіх ще є ці резерви в розпорядженні, про що свідчить і зменшення кількості цукрових заводів, які працювали в поточному сезоні, і« вирізання »колись потужних підприємств. З огляду на низькі ціни на цукор, а разом з ними і на цукровий буряк, кількість відокремлених аграріїв, які хочуть вирощувати цю досить складну культуру, зменшується. Як результат - цукровим заводам не вистачає сировини. Для повноцінної роботи необхідно мінімально 100 днів, щоб покрити витрати на запуск заводу, а це ще більше ускладнює і без того не найкращу фінансову ситуацію », - коментує Руслана Яненко.
За її словами, щоб виробництво цукру в Україні знову стало прибутковим, необхідно робити акцент на ефективності і собівартості, оскільки на ціну впливати неможливо, адже вона встановлюється попитом і пропозицією, а не бажанням операторів ринку.