Українці все більше переходять на іноземні молочні продукти.

Великий дефіцит молочної сировини в Україні призвів до зростання імпорту всіх видів молочних виробів в минулому році.

 

Про це розповіла провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к. е. н. Ольга Козак, йдеться в повідомленні інституту.

 

Так, за даними Митної служби України, за 12 місяців минулого року було ввезено:

 

— молока і вершків згущених — 3598 т, або в 2,7 раза більше порівняно з відповідним періодом 2018 р.;

 

— молока згущеного — 2564 т (у 1,1 рази більше);

 

— кисломолочної продукції — 6467 т (в 1,3 рази більше);

 

— молочної сироватки — 3185 т (в 1,5 рази більше);

 

— масла тваринного — 34 506 т (у 3,1 раза більше);

 

— сирів — 23724 т (в 1,7 рази більше);

 

— морозива — 392 т (в 1,3 рази більше);

 

— казеїну — 106 т (в 1,5 рази більше, ніж за січень–грудень 2018).

 

Вартість імпорту молочних продуктів збільшилась з $66,3 млн в 2017 р. до $152,2 млн у минулому році, тобто в 2,3 рази, повідомила експерт.

 

«І хоча поки що ми залишаємося нетто-експортером більшості видів молочних продуктів, негативні тенденції на ринку даного виду продукції постійно посилюються», — зазначила О. Козак.

 

На її думку, дефіцит молочної сировини вже призвів до зменшення виробництва молочних продуктів. Тоді як рівень їх споживання, ймовірно, вище офіційно розрахованого. Не задоволений попит на сири виявився негативним сальдо зовнішньої торгівлі ними протягом останніх 3 років. Наступне на черзі — вершкове масло, прогнозує експерт.

 

«Відсутність ефективних механізмів стимулювання розвитку молочної галузі в Україні призведе до подальшого збільшення обсягів імпорту молочних продуктів, ослаблення вітчизняних виробників молочної продукції, а згодом і до імпортозалежності внутрішнього ринку цих продуктів», — вважає вона.