Вертикальні ферми з приголомшливими врожаями.

Група американських вчених із Флоридського і Пристонському університетів задіявши комп'ютерне моделювання, виявили, що вирощування пшениці в вертикальних фермах може збільшити її врожайність в десятки разів.  Що в принципі допоможе вирішити проблеми обмежених земельних ресурсів.

 

Значення пшениці для людства важко переоцінити: на даний момент, вона становить близько 20% всіх калорій і білків, які споживає більшість людей.  Пшениця є найважливішим знаком в більшості країн світу.  Її вирощують на мільйонах гектарів землі - але, як правило, врожайність її порівняно невелика і дуже залежить від природних умов.

Прогнози зростання населення Землі (до 11 мільярдів до кінця ХХI століття) вказують, що виробництво злаків, щоб прогодувати людство, потрібно збільшити більш ніж на 60%.  В умовах, коли земельні ресурси скорочуються, необхідні нові способи забезпечення людей продовольством.

 

Пол Готьє з Прінстона з колегами досліджували можливість вертикальних ферм - так називають агропромислові комплекси, де насадження розташовані в кілька ярусів одночасно.  Такі ферми розраховані на швидке вирощування і збирання культур, а тому мають технічні можливості підтримувати необхідні умови.

Ефективність вертикальних ферм була прорахована за допомогою двох незалежних комп'ютерних моделей - DSSAT-NWheat і SIMPLE, які вже раніше застосовувалися для подібних перевірок.  Як зразок була обрана 10-ярусна вертикальна ферма з постійним освітленням, достатнім концентрацією вуглекислого газу і поживних речовин.

 

Розрахунки показали, що така ферма забезпечує врожайність в 220-600 разів вище, ніж в середньому в світі.  Перевагами вертикальної ферми є те, що вона не залежить від погодних умов, не використовує хімікатів для боротьби зі шкідниками і не вимагає великої кількості землі.  Автори запевняють, що їх модель можна масштабувати до 100 ярусів - тоді, відповідно, теоретичний максимум врожайності може вирости до 6000 разів.

 

Втім дослідники підкреслюють, що ці розрахунки тільки теоретичні і повинні бути підтверджені експериментально.  Крім того, вертикальні ферми - досить дорогі у виробництві і змісті, а тому можуть застосовуватися, наприклад, в безземельних регіонах, де іншого способу вирощувати пшеницю немає.