Українське золото стало чистіше.

Якщо в 2013 році в 30-40% меду були антибіотики, то зараз це — не більш ніж 10%.

 

Про це розповів співзасновник «Медової біржі», бізнесмен з Німеччини Гаррі Ремферт.

 

За його словами, зараз Україна експортує переважно соняшниковий мед. А ціна на нього нині низька: €1, і підвищуватися навряд чи буде. При цьому наша держава має хорошу перспективу для поставки в інші країни меду з шавлії, липи та інших рідкісних сортів.

 

На його думку, монофлорные сорти меду і продукти бджільництва повинні стати основою бізнесу наших бджолярів. Українські виробники можуть створювати і розвивати свої бренди на батьківщині і Європі, щоб вийти на успішний експорт.

 

«Зараз українським виробникам потрібно доводити як потенційних, так і наявних партнерам те, що їх продукт якісний. Український мед може і повинен цінується вище китайського, і це цілком досяжно з підняттям іміджу на українську пчелопродукцию. Цим ми активно займаємося з командою «Медової біржі», — зазначив він.

 

Для цього українським бджолярам потрібно реєструвати своє господарство і об'єднуватися.

 

«В Україні насправді велика кількість бджолярів, а офіційно зареєстровано всього 2 тис. Тоді як у Німеччині таких — 40 тис. І як пояснити європейцеві, наприклад, що українські пасічники виробляють 60 тис. т продукту на експорт?» — задається він питанням.

 

Гаррі Ремферт каже, що українці не оформляють свій бізнес офіційно, тому що бояться високих податків і зняття субсидій на газ. Але він переконаний, що ці побоювання безпідставні. Реєстрація допоможе вийти на новий рівень. Приклад тому: в цьому році видана ліцензія на експорт українському виробнику алкогольного медового напою.